认鱼 / 马友

马友

也叫：四指马鲅、多鳞四指马鲅、午鱼、午仔、章跳、threadfin · Eleutheronema rhadinum

冬天北风起，到沙滩、岸边抛铁板金属做的假饵，沉得快，上下抽动引鱼来咬。，船上抽铁板或串钩挂铁板；前导接在主线前面的一段耐磨的线，多用碳线，防磨、不显眼。往粗里配，中鱼后一直保持拉力。

粤港叫马友，闽台叫午鱼，浙江、山东钓友叫章跳。认它看胸鳍下面 4 根分开的白丝，嘴在下面。华南钓友说「北风吹，马友肥」。它会磨线、跑得快。清蒸、干煎都好吃。

马友会磨线、洗腮鱼跳出水面甩头，想把钩甩掉。：前导和子线绑钩的那一段线，一般比主线细，挂底时先断它。往粗里配，中鱼后一直保持拉力。

国内钓友怎么钓

  • 船钓抽铁板，船长追鱼群最常见
  • 岸投铁板，天刚亮炸水时换波爬最常见
  • 船钓鱼皮串钩下面挂铁板最常见
  • 沙滩远投，挂海虫或虾最常见
  • 活虾串钩离底也有人用
  1. 岸投铁板：例：15–40 g；天刚亮鱼群在水面炸水，换波爬8。
  2. 船上抽铁板：鱼群会跑，船长整天开着船追9。
  3. 串钩挂铁板：鱼皮串钩下面挂一块铁板，放到鱼探显示的那一层10。
  4. 沙滩远投：挂海虫或虾11。

号数和参数

  • 防磨线：前导、子线往粗里配，每钓一条查一次前导，磨花就剪12。
  • 刺鱼要狠、一直保持拉力：嘴朝下不好刺穿，拉到水面容易跑14。
  • 例：岸投铁板 15–40 g、1–2 号 PE；船抽 PE 2–2.5、10 号碳线氟碳线：透明、耐磨，常拿来做子线和前导。前导。

在哪钓、用什么钓组

钓场钓组（先列适合新手的）
防波堤马友：岸投铁板
礁石马友：岸投铁板
沙滩马友：岸投铁板、马友：沙滩沉底
近岸船钓马友：串钩挂铁板、铁板 + 助钩

怎么认

  • 胸鳍下面 4 根分开的白丝；嘴在下方、很大；两个背鳍离得很开；尾鳍深叉2。
  • 和马鲛分：马鲛嘴在前端、牙尖，背鳍、臀鳍后面各有一串小鳍，胸鳍没有丝3。
  • 和乌头分：鲻嘴在前端、不大，胸鳍没有丝4。
  • 两种马友：多鳞四指马鲅胸鳍膜黑，野生的多是它；四指马鲅胸鳍鲜黄，养殖的多是它。光看鳍色不保险，只能说「黑鳍的多半是野生」5。
  • 那 4 根丝一般认为是感觉器官，帮它在浑水里找吃的16。

基本资料

多大
最大 73.9 厘米（体长，不算尾鳍）
在多深
5–8 米都有记录
中国近海哪里有
东海、南海北部都有记录

资料：FishBase · GBIF 出现记录

住哪、吃什么、什么时候

  • 近岸浅水沙泥底，常进河口、内湾；成群，有季节洄游；吃虾和小鱼6。
  • 华南是冬天的鱼：钓友说「北风吹，马友肥」，研究和官方写秋末到初春是主要渔期7。
  • 有流才有口，转流时开口13。

怎么吃

  • 清蒸最适宜，干煎、油炸也好吃15。
  • 生吃：自己钓的野生鱼按熟吃最稳（见黄脚鱲 17）。

叫法

  • 粤港叫马友；大陆、台湾叫午鱼、午仔；浙江、日照的钓友多叫章跳1。
  • 「午仔」这个名几种马鲅都在用；有钓友把它和鲅鱼、马鲛混了。

依据

正文里的小数字对应这里，点开看出处
已核几份资料说法一致钓友不少国内钓友这样钓例起步参考，到现场再调各家不一说法不同，给的是能用的那条
1粤港叫马友，大陆、台湾叫午鱼、午仔，浙江、日照钓友叫章跳；是四指马鲅类已核
台湾农业部水产试验所 2024-09《国产农渔畜产品教材：午仔鱼》 · 官方 · 原文
「每年秋末至初春是主要漁期季節」；「清蒸是最適宜的烹調方法，乾煎或油炸也相當美味」；养殖种胸鳍黄、野生种胸鳍黑Motomura 2004，FAO Species Catalogue No. 3《Threadfins of the World》 · 研究 · 原文
胸鳍下游离鳍条、下位口；近岸沙泥底、河口；吃虾和小鱼；鳍条一般被认为是感觉器官还有 1 位钓友的经验
2胸鳍下面 4 根分开的丝；嘴在下方、很大；两个背鳍离得很开；尾鳍深叉已核
Motomura 2004，FAO Species Catalogue No. 3《Threadfins of the World》 · 研究 · 原文
胸鳍下游离鳍条、下位口；近岸沙泥底、河口；吃虾和小鱼；鳍条一般被认为是感觉器官FAO 1974 Species Identification Sheets, Fishing Areas 57/71, Polynemidae · 研究 · 原文
四指马鲅形态和栖地农业农村部第一次全国水产养殖种质资源普查办公室 2021《水产养殖种质资源普查》手册 · 官方 · 原文
四指马鲅、多鳞四指马鲅列为海水养殖种质；形态图鉴
3马鲛嘴在前端、牙尖，第二背鳍和臀鳍后各有一串小鳍，胸鳍没有丝例
FishBase v26.06 本地快照：四指马鲅、多鳞四指马鲅，马鲅科、鲻科、鲭科科页 · 研究（数据库）
马鲛：嘴在前端，背鳍、臀鳍后有小鳍；鲻：第一背鳍 4 棘，胸鳍无丝
4鲻、鮻嘴在前端、不大，胸鳍没有丝已核
FishBase v26.06 本地快照：四指马鲅、多鳞四指马鲅，马鲅科、鲻科、鲭科科页 · 研究（数据库）
马鲛：嘴在前端，背鳍、臀鳍后有小鳍；鲻：第一背鳍 4 棘，胸鳍无丝农业农村部第一次全国水产养殖种质资源普查办公室 2021《水产养殖种质资源普查》手册 · 官方 · 原文
四指马鲅、多鳞四指马鲅列为海水养殖种质；形态图鉴
5多鳞四指马鲅胸鳍膜黑（野生多），四指马鲅胸鳍鲜黄（养殖多）；光看鳍色不保险已核
Motomura、Iwatsuki、Kimura、Yoshino 2002，Revision of the Indo-West Pacific polynemid fish genus Eleutheronema，Ichthyological Research 49:47–61 · 研究 · 原文
多鳞四指马鲅胸鳍膜黑、侧线鳞 82–95；四指马鲅胸鳍膜鲜黄、侧线鳞 71–80台湾农业部水产试验所 2024-09《国产农渔畜产品教材：午仔鱼》 · 官方 · 原文
「每年秋末至初春是主要漁期季節」；「清蒸是最適宜的烹調方法，乾煎或油炸也相當美味」；养殖种胸鳍黄、野生种胸鳍黑
6近岸浅水沙泥底，常进河口、内湾；成群，有季节洄游；吃虾和小鱼已核
Motomura 2004，FAO Species Catalogue No. 3《Threadfins of the World》 · 研究 · 原文
胸鳍下游离鳍条、下位口；近岸沙泥底、河口；吃虾和小鱼；鳍条一般被认为是感觉器官FAO 1974 Species Identification Sheets, Fishing Areas 57/71, Polynemidae · 研究 · 原文
四指马鲅形态和栖地台湾农业部水产试验所 2024-09《国产农渔畜产品教材：午仔鱼》 · 官方 · 原文
「每年秋末至初春是主要漁期季節」；「清蒸是最適宜的烹調方法，乾煎或油炸也相當美味」；养殖种胸鳍黄、野生种胸鳍黑
7华南是冬天的鱼：钓友说「北风吹，马友肥」，官方写秋末到初春是主要渔期已核
范围：华南、台湾台湾农业部水产试验所 2024-09《国产农渔畜产品教材：午仔鱼》 · 官方 · 原文
「每年秋末至初春是主要漁期季節」；「清蒸是最適宜的烹調方法，乾煎或油炸也相當美味」；养殖种胸鳍黄、野生种胸鳍黑还有 3 位钓友的经验
8岸投铁板，天刚亮鱼群炸水时换波爬钓友
范围：岸钓来自 4 位钓友的经验
9船上抽铁板，鱼群会跑，船长开船追钓友
范围：船钓来自 4 位钓友的经验
10鱼皮串钩下面挂铁板，放到鱼探显示的那一层钓友
范围：船钓来自 3 位钓友的经验
11沙滩远投，挂海虫或虾钓友
范围：沙滩来自 3 位钓友的经验
12会磨线、切线：前导子线往粗里配，每钓一条查前导，磨花就剪钓友
来自 3 位钓友的经验
13有流才有口，转流时开口钓友
来自 2 位钓友的经验
14嘴朝下不好刺穿，刺鱼要狠；中鱼后一直保持拉力，拉到水面容易跑钓友
来自 2 位钓友的经验
15清蒸最适宜，干煎、油炸也好吃已核
台湾农业部水产试验所 2024-09《国产农渔畜产品教材：午仔鱼》 · 官方 · 原文
「每年秋末至初春是主要漁期季節」；「清蒸是最適宜的烹調方法，乾煎或油炸也相當美味」；养殖种胸鳍黄、野生种胸鳍黑台湾鱼类资料库「多鳞四指马鲅」 · 研究（数据库） · 原文
砂泥底、河口；最适合清蒸还有 1 位钓友的经验
16胸鳍下的丝一般认为是感觉器官，帮它在浑水里找吃的例
Motomura 2004，FAO Species Catalogue No. 3《Threadfins of the World》 · 研究 · 原文
胸鳍下游离鳍条、下位口；近岸沙泥底、河口；吃虾和小鱼；鳍条一般被认为是感觉器官
17野生鱼可能有寄生虫；冷冻杀不死所有病菌，熟吃最稳已核
美国 FDA：Fish and Fishery Products Hazards and Controls Guidance 第 5 章寄生虫、Selecting and Serving Fresh and Frozen Seafood Safely · 官方 · 原文
生食有风险；冷冻不能杀死所有有害微生物香港食物安全中心《食物安全焦点》第 239 期 海鱼中的寄生虫 · 官方 · 原文EFSA 生物危害小组 2024，Re-evaluation of … risk assessment of parasites in fishery products，EFSA Journal 22:e9090 · 官方 · 原文也在「黄脚鱲」那页

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7–9 月在广东沿岸，船上抽铁板最常见，也拖钓、打水面、放流；它牙利，前导按鱼大小配。

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在码头、河口先打窝、打在一个点，再用手竿或立漂找它在的那一层；咬口很轻，漂一动轻轻扬竿。

钓组马友：岸投铁板

冬天北风起、鱼群靠岸时，在沙滩、堤岸往鱼群前面抛铁板；天刚亮鱼群炸水时换波爬，前导往粗里配。

钓组马友：串钩挂铁板

船上钓马友：鱼皮串钩下面挂一块铁板，放到鱼探显示的那一层，在中鱼的那层多停一停；子线、前导往粗里配。

钓组马友：沙滩沉底

冬天在沙滩远投沉底：挂海虫或虾，往浪碎处外面那条沟的沟边抛，等转流开口；子线往粗里配。

钓组铁板 + 助钩钓场沙滩

找第一道碎浪外面那条深一点、浪不碎的沟，往沟边抛，慢慢拖，拖到沟里停一停；人别下水。

来源

10 份
  1. 台湾农业部水产试验所 2024-09《国产农渔畜产品教材：午仔鱼》 · 官方 · 原文
    「每年秋末至初春是主要漁期季節」；「清蒸是最適宜的烹調方法，乾煎或油炸也相當美味」；养殖种胸鳍黄、野生种胸鳍黑
  2. Motomura 2004，FAO Species Catalogue No. 3《Threadfins of the World》 · 研究 · 原文
    胸鳍下游离鳍条、下位口；近岸沙泥底、河口；吃虾和小鱼；鳍条一般被认为是感觉器官
  3. FAO 1974 Species Identification Sheets, Fishing Areas 57/71, Polynemidae · 研究 · 原文
    四指马鲅形态和栖地
  4. 农业农村部第一次全国水产养殖种质资源普查办公室 2021《水产养殖种质资源普查》手册 · 官方 · 原文
    四指马鲅、多鳞四指马鲅列为海水养殖种质；形态图鉴
  5. FishBase v26.06 本地快照：四指马鲅、多鳞四指马鲅，马鲅科、鲻科、鲭科科页 · 研究（数据库）
    马鲛：嘴在前端，背鳍、臀鳍后有小鳍；鲻：第一背鳍 4 棘，胸鳍无丝
  6. Motomura、Iwatsuki、Kimura、Yoshino 2002，Revision of the Indo-West Pacific polynemid fish genus Eleutheronema，Ichthyological Research 49:47–61 · 研究 · 原文
    多鳞四指马鲅胸鳍膜黑、侧线鳞 82–95；四指马鲅胸鳍膜鲜黄、侧线鳞 71–80
  7. 台湾鱼类资料库「多鳞四指马鲅」 · 研究（数据库） · 原文
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  8. 美国 FDA：Fish and Fishery Products Hazards and Controls Guidance 第 5 章寄生虫、Selecting and Serving Fresh and Frozen Seafood Safely · 官方 · 原文
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  9. 香港食物安全中心《食物安全焦点》第 239 期 海鱼中的寄生虫 · 官方 · 原文
  10. EFSA 生物危害小组 2024，Re-evaluation of … risk assessment of parasites in fishery products，EFSA Journal 22:e9090 · 官方 · 原文

2026-10-17 更新