认鱼 / 黄姑鱼

黄姑鱼

也叫：花滑、滑仔、划仔、皇姑、春子、黄婆鸡、黄三、假黄鱼、黄婆 · Nibea albiflora

秋天夜里跟船到泥沙底钓底：挂沙蚕、青虫，用天地钓组或串钩，天黑以后常开口。

深惠钓友说的「花滑」就是黄姑鱼，常和金条（大黄鱼）一船上。认它看身上有没有斜纹。

国内钓友怎么钓

  • 夜里跟船钓底，常和金条一起最常见
  • 天地钓组不少人用
  • 串钩钓底、挂虫饵不少人用
  • 夜光钩也有人用

号数和参数

例：白天船钓 80–120 g 铅、11 号串钩13；夜钓 5–6 号夜光千又一种钩型的名字，钓鲷鱼常用。、天地钓组19。

在哪钓、用什么钓组

钓场钓组（先列适合新手的）
近岸船钓天地钓组、夜光双钩

怎么认

  • 身上的褐点连成斜向下的条纹：最好用的一眼特征，大黄鱼、小黄鱼都没有3。
  • 上颌比下颌长4，只当画面细节。
  • 和所有石首鱼一样，一侧只有一条侧线，一直通到尾鳍末端5。
  • 黄不黄不能认：大黄鱼、小黄鱼新鲜时也是金黄的6。

基本资料

多大
最大 43.5 厘米（体长，不算尾鳍）
最重记录
约 1.5 公斤
在多深
25–80 米都有记录
中国近海哪里有
黄渤海、东海、南海北部都有记录

资料：FishBase · GBIF 出现记录

住哪、吃什么、什么时候

  • 泥到泥沙底8。
  • 吃鱼和虾为主9。
  • 天黑以后口好：深惠船家说「天黑窗口期狂口」；同科的白姑鱼也是日落后几小时好钓10。
  • 季节：深惠夜钓 9–10 月最多，一直能钓到第二年 3 月；台湾写冬季到初春为主，也有台湾钓友写 5–11 月。各地不一样，出发前问一下当地船家11。
  • 出船时间：下午 2–5 点上船，晚上 11 点前后回12。

怎么吃

  • 清蒸最常见：水开再放鱼，划几刀，蒸好浇热油；蒸多久看鱼大小，蒸到最厚处一拨就散就熟了15。
  • 潮汕「半煎煮」是第二种做法16。
  • 生吃：自己钓的按野生鱼对待，做熟最稳17。
  • 钓上来马上进冰。

冷知识

  • 会「咕咕」叫：鳔外侧的肌肉振动，鳔共鸣发声18。什么时候叫，各家说法不一样。

叫法

  • 深惠和抖音：花滑、滑仔、划仔、皇姑1。
  • 东海：黄三、黄婆鸡、黄姑；福建、台湾：春子；台湾还叫假黄鱼、黄婆1。
  • 撞名：「花滑金条」是两种鱼，金条是大黄鱼2。北方钓友嘴里的「黄鱼」常是六线鱼，不是石首鱼。「春子」在台湾还指好几种石首鱼。

依据

正文里的小数字对应这里，点开看出处
已核几份资料说法一致钓友不少国内钓友这样钓例起步参考，到现场再调各家不一说法不同，给的是能用的那条
1叫法：深惠、抖音叫花滑、滑仔、皇姑；东海叫黄三、黄婆鸡；福建、台湾叫春子已核
FishBase v26.06 本地快照 comnames · 研究（数据库）
黄婆鸡（Yamada）、春子（水科院 2003）等中文名台湾农业知识入口网 鱼类：黃姑魚 · 官方 · 原文
春子、假黄鱼、黄婆；泥到泥沙底 3–50 m还有 4 位钓友的经验
2「花滑金条」是两种鱼：花滑是黄姑鱼，金条是大黄鱼，常一船上已核
范围：深惠夜钓台湾鱼类资料库：黃姑魚 · 官方（数据库）
「體側每一鱗片皆具褐斑，呈向前下方傾斜的條紋」；「上頜長於下頜」；泥沙底还有 2 位钓友的经验
3身上褐点连成斜纹，大黄鱼、小黄鱼没有已核
台湾鱼类资料库：黃姑魚 · 官方（数据库）
「體側每一鱗片皆具褐斑，呈向前下方傾斜的條紋」；「上頜長於下頜」；泥沙底FAO 1974 Sciaenidae 鉴定表 · 官方（国际机构）
「the series of oblique stripes」；「upper jaw projects beyond lower」；侧线鳞通到尾鳍末端
4上颌比下颌长已核
台湾鱼类资料库：黃姑魚 · 官方（数据库）
「體側每一鱗片皆具褐斑，呈向前下方傾斜的條紋」；「上頜長於下頜」；泥沙底FAO 1974 Sciaenidae 鉴定表 · 官方（国际机构）
「the series of oblique stripes」；「upper jaw projects beyond lower」；侧线鳞通到尾鳍末端
5一侧只有一条侧线，通到尾鳍末端已核
范围：石首鱼科FAO 1974 Sciaenidae 鉴定表 · 官方（国际机构）
「the series of oblique stripes」；「upper jaw projects beyond lower」；侧线鳞通到尾鳍末端FAO 2001 Sasaki，石首鱼科 · 官方（国际机构）
侧线通到尾鳍末端
6黄不黄不能拿来认：大黄鱼、小黄鱼新鲜时都可以是金黄的已核
台湾农业知识入口网 鱼类：黃姑魚 · 官方 · 原文
春子、假黄鱼、黄婆；泥到泥沙底 3–50 m台湾鱼类资料库：黃姑魚 · 官方（数据库）
「體側每一鱗片皆具褐斑，呈向前下方傾斜的條紋」；「上頜長於下頜」；泥沙底
7臀鳍第二棘约为眼径 2.1 倍例
台湾鱼类资料库：黃姑魚 · 官方（数据库）
「體側每一鱗片皆具褐斑，呈向前下方傾斜的條紋」；「上頜長於下頜」；泥沙底
8住泥到泥沙底已核
台湾鱼类资料库：黃姑魚 · 官方（数据库）
「體側每一鱗片皆具褐斑，呈向前下方傾斜的條紋」；「上頜長於下頜」；泥沙底台湾农业知识入口网 鱼类：黃姑魚 · 官方 · 原文
春子、假黄鱼、黄婆；泥到泥沙底 3–50 m长崎大学《CHOHO》vol.35「グラバー図譜：コイチ」，山口敦子 · 研究
「日本南部と中国沿岸の砂泥域に分布」；鳔旁发声肌「グッグッ」；秋冬当季（「といわれ」）佐贺县有明海渔协：コイチ · 官方（渔协） · 原文
砂泥底；鳔外侧肌肉振动发「グーグー」声
9吃鱼和虾为主已核
范围：渤海、濑户内海研究Deng、Meng、Ren 1988，渤海鱼类食物网，经 FishBase DIET 表 Ref. 117845 · 研究
63 尾：鱼 33.84%、虾 32.41%、口虾蛄 25.77%Nakai 等 1987，濑户内海コイチ的食性 · 研究 · 原文
仅摘要：按重量鱼 46%、虾 33%
10天黑以后口好例
范围：深惠夜钓；同科旁证来自 1 位钓友的经验
11季节：深惠钓友 9 月到次年 3 月、9–10 月最多；台湾官方冬季到初春；台湾钓友 5–11 月各家不一
台湾渔业署授权鱼类图鉴 · 官方
「冬季至春初為主」还有 2 位钓友的经验、其他钓友经验
12下午 2–5 点上船，晚上 11 点前后回钓友
范围：深惠船钓来自 3 位钓友的经验
13白天船钓 80–120 g 铅、11 号串钩例
范围：深惠白天船钓来自 1 位钓友的经验
14同科的白姑鱼一般用串钩（胴付）加沙蚕已核
范围：同科推论DAIWA 鱼图鉴：イシモチ · 厂商 · 原文
「仕掛けは胴付き式にするのが一般的」；「日没から数時間くらいがチャンス」（同科）SHIMANO 船釣り探見 第17回 · 厂商 · 原文
3 本钩胴付，青沙蚕缝穿（同科）
15清蒸最常见：水开再放鱼；蒸几分钟各家不一，看最厚处一拨就散已核
美国 FDA 鱼类加工危害指南 · 官方
鱼肉中心 63 °C、一拨就分开；野生鱼的寄生虫控制还有 3 篇菜谱
16潮汕「半煎煮」例
来自 1 篇菜谱
17自己钓的按野生鱼对待，做熟最稳例
美国 FDA 鱼类加工危害指南 · 官方
鱼肉中心 63 °C、一拨就分开；野生鱼的寄生虫控制
18会「咕咕」叫，是鳔旁的肌肉振动发声已核
长崎大学《CHOHO》vol.35「グラバー図譜：コイチ」，山口敦子 · 研究
「日本南部と中国沿岸の砂泥域に分布」；鳔旁发声肌「グッグッ」；秋冬当季（「といわれ」）佐贺县有明海渔协：コイチ · 官方（渔协） · 原文
砂泥底；鳔外侧肌肉振动发「グーグー」声
19花滑用 5–6 号夜光千又钩例
范围：花滑来自 1 位钓友的经验也在「天地钓组」那页

讲过它的视频和图文

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钓组天地钓组

夜钓花滑、钓海鲈用它：从上往下是上钩、铅、下钩，下钩拖在铅下面躺在底上，挂沙蚕，一次找两层。

钓组船钓胴付串钩

船上钓底层鱼用它：铅先放到底，再抬起、落下，勤找底；钩上挂活虾或沙蚕，铅多重先问船家。

来源

13 份
  1. FishBase v26.06 本地快照 comnames · 研究（数据库）
    黄婆鸡（Yamada）、春子（水科院 2003）等中文名
  2. 台湾农业知识入口网 鱼类：黃姑魚 · 官方 · 原文
    春子、假黄鱼、黄婆；泥到泥沙底 3–50 m
  3. 台湾鱼类资料库：黃姑魚 · 官方（数据库）
    「體側每一鱗片皆具褐斑，呈向前下方傾斜的條紋」；「上頜長於下頜」；泥沙底
  4. FAO 1974 Sciaenidae 鉴定表 · 官方（国际机构）
    「the series of oblique stripes」；「upper jaw projects beyond lower」；侧线鳞通到尾鳍末端
  5. FAO 2001 Sasaki，石首鱼科 · 官方（国际机构）
    侧线通到尾鳍末端
  6. 长崎大学《CHOHO》vol.35「グラバー図譜：コイチ」，山口敦子 · 研究
    「日本南部と中国沿岸の砂泥域に分布」；鳔旁发声肌「グッグッ」；秋冬当季（「といわれ」）
  7. 佐贺县有明海渔协：コイチ · 官方（渔协） · 原文
    砂泥底；鳔外侧肌肉振动发「グーグー」声
  8. Deng、Meng、Ren 1988，渤海鱼类食物网，经 FishBase DIET 表 Ref. 117845 · 研究
    63 尾：鱼 33.84%、虾 32.41%、口虾蛄 25.77%
  9. Nakai 等 1987，濑户内海コイチ的食性 · 研究 · 原文
    仅摘要：按重量鱼 46%、虾 33%
  10. 台湾渔业署授权鱼类图鉴 · 官方
    「冬季至春初為主」
  11. DAIWA 鱼图鉴：イシモチ · 厂商 · 原文
    「仕掛けは胴付き式にするのが一般的」；「日没から数時間くらいがチャンス」（同科）
  12. SHIMANO 船釣り探見 第17回 · 厂商 · 原文
    3 本钩胴付，青沙蚕缝穿（同科）
  13. 美国 FDA 鱼类加工危害指南 · 官方
    鱼肉中心 63 °C、一拨就分开；野生鱼的寄生虫控制

2026-10-17 更新